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      韓式雞蛋卷的百科(韓式煎蛋卷怎么做)

      放大字體  縮小字體 發布日期:2024-03-10 13:08:12
      導讀

      紫菜1張,雞蛋4個,食用油適量,鹽少許開始制作啦1. 將雞蛋打入碗中,加鹽攪勻。2. 平底鍋放油,倒入 1/3 左右的蛋液。3. 蛋液略熟時放入紫菜,一邊成形一邊卷起。4. 將剩余的蛋液倒入,一邊弄熟一邊卷起,要卷得厚一些。5. 晾涼后將雞蛋卷斜切成 1cm 寬的小段即可。美味又好吃的韓式雞蛋卷完成啦??!雞蛋的營養成分:據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必

      紫菜1張,雞蛋4個,食用油適量,鹽少許

      開始制作啦

      1. 將雞蛋打入碗中,加鹽攪勻。

      2. 平底鍋放油,倒入 1/3 左右的蛋液。

      3. 蛋液略熟時放入紫菜,一邊成形一邊卷起。

      4. 將剩余的蛋液倒入,一邊弄熟一邊卷起,要卷得厚一些。

      5. 晾涼后將雞蛋卷斜切成 1cm 寬的小段即可。

      美味又好吃的韓式雞蛋卷完成啦??!

      雞蛋的營養成分:

      據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品


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      (文/小編)
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